Солянка с тунцом

Автор: Нина-супербабушка

Ингредиенты

• Тунец (1 банка) — 250 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Сельдерей корневой (кусочек по желанию)
• Огурец (соленый, 1-2 шт.) — 70 г
• Картофель — 3 шт
• Томатная паста — 20 г
• Горошек зеленый — 1/2 бан.
• Соль (по вкусу)
• Лист лавровый — 2 шт

Приготовление

На сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить нашинкованные соломкой морковь и сельдерей, спассеровать до готовности. Добавить нарезанные соломкой огурцы и потушить несколько минут.

Добавить томатную пасту и потушить несколько минут.

Затем добавить зеленый горошек, хорошо прогреть и снять с огня.

Картофель очистить и нарезать брусочками.

В кастрюлю налить воду, всыпать нарезанный брусочками картофель, довести до кипения и варить на слабом огне до полуготовности.

Рыбу вынуть из банки, очистить от косточек и разделить на кусочки.

Добавить в кастрюлю.

Затем выложить зажарку, посолить по вкусу.

Добавить лавровый лист и варить 5-10 минут, до готовности картофеля.

© www.povarenok.ru