Автор: L S
Описание: На масленицу хороши любые блины. С копченой лососем тоже отличный вариант.
|
|
Взбить яйца, медленно ввести муку, молоко, соль продолжая взбивать, добавить растительное масло. |
|
Смазывая сковороду любым жиром, испечь блины, подрумянивая их с каждой стороны. |
|
Подкопченый лосось порезать на тоненькие пластины. Укроп мелко порезать. Немного укропа добавить в сыр Филадельфия, перемешать. |
|
На блинчик выложить по 1 ст. л. сыра и разровнять. |
|
Сверху положить по ломтику рыбы и посыпать укропом. |
|
Блинчик свернуть трубочкой. |
|
Разрезать блины пополам, выложить на блюдо. Украсить кусочками лосося и укропом. |
