Салат из яблок и апельсинов с орехами

Автор: ДиДи80

Описание: Надеюсь, многие со мной согласятся, что за зиму сытные майонезные салаты типа Оливье и "Под шубой" изрядно поднадоели. Пришла весна, хочется легкости, бодрости и позаботиться о стройной фигуре к лету самое время. Предлагаю вам такой вкусный, легкий салат, ингредиенты для которого всегда есть под рукой.

Ингредиенты

Орехи грецкие (или любые другие на ваш вкус) — 100 г
Яблоко (зеленые с кислинкой) — 4 шт
Апельсин (или мандарины - 2 шт) — 1 шт
Йогурт (или мацони; я для себя выбрала нежирный био-йогурт) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Мята (веточки) — 2 шт

Приготовление

Салат из яблок и апельсинов с орехами ингредиенты

Очищенные орехи порубите ножом.

Яблоки очистите от кожицы и семян, порежьте ломтиками. Апельсин очистите от белых волокон, разделите на дольки и порежьте.

Сахарную пудру взбейте с йогуртом.

Яблоки смешайте с апельсинами и заправьте йогуртом. Уложите салат в вазочки, посыпьте орехами. При подаче оформите десерт листиками мяты и наслаждайтесь!

Салат из яблок и апельсинов с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/