Автор: L S
Описание: Хрустящие слойки с необыкновенным ароматом базилика и сочными черри разнообразят весенний стол и порадуют своим ярким вкусом.
|
|
Разморозить тесто. Помыть помидоры. Соус песто лучше использовать готовый, но если его нет - приготовить самим. Измельчить блендером чеснок, базилик, кедровые орешки, кусочки пармезана до однородной массы, влить оливковое масло, перемешать. Соус готов. |
|
Слегка раскатать тесто на припыленной мукой поверхности и вырезать формой диски, диаметром 10 см. |
|
Равномерно намазать заготовки из теста приготовленным соусом песто. Разогреть духовку до 200 градусов. |
|
Переложить диски на противень, застеленный пекарской бумагой и наколоть вилкой. Сверху положить по несколько помидорчиков черри. Выпекать 20 - 25 минут до золотистого цвета. |
|
После того, как слойки будут готовы и черри слегка раскроются, помидоры можно посолить по вкусу. Присыпать стружкой пармезана и зеленью. Подавать горячими. Приятного аппетита! |
