Автор: Lana Star
Описание: Однажды попробовала курицу и свинину с ананасами, очень понравилось такое сочетание ингредиентов, решила запечь и рыбу с ананасами, тоже очень вкусно. Хочу поделиться рецептом и идеей оформления форели с ананасами.
|
|
Филе форели нарезать на полоски, консервированные ананасы кольцами нарезать на кусочки, в сметану добавить чеснок. |
|
Филе форели посолить, смазать сметанно-чесночным соусом. |
|
Выложить кусочки ананаса. |
|
Свернуть в рулет 2 полоски филе форели с ананасами и скрепить шпажками. |
|
Противень застелить фольгой, выложить рыбные "розы" и накрыть сверху фольгой. Выпекать при температуре 200 градусов под фольгой 10 минут, затем снять фольгу и выпекать ещё 10 минут. |
