Энергетическая каша "7 злаков"

Автор: s-v-e-t-l-i-k

Ингредиенты

• Хлопья злаковые (7 злаков от Мистраль) — 100 г
• Вода (кипяток) — 350 мл
• Соль — 0,1 ч. л.
• Банан — 1 шт
• Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 3 ч. л.
• Крупа гречневая (Специальная зеленая гречка для проращивания от Мистраль) — 3 ст. л.
• Ягода (размороженные или свежие по сезону ) — 1 горст.

Приготовление

Заранее (за 2 дня) необходимо прорастить зеленую гречку по инструкции производителя.

"Живая" гречка максимально полезна для организма. Она обладает приятным ореховым привкусом и очень хорошо сочетается с кашами. В проращиваемом зерне гречки резко возрастает содержание витаминов группы B и витамина Е, а количество обладающего антиоксидантной активностью витамина С (который практически отсутствует в непророщенном зерне гречихи) в пророщенном зерне зеленой гречки увеличивается более чем в 11 раз!

Хлопья залейте кипятком, добавьте щепотку соли, размешайте и, накрыв крышкой, настаивайте 3-5 минут. Затем добавьте нарезанный банан, перемешайте и разложите по порциям.

Мы в кашу для завтрака добавляем ягоды, которые летом запасаем специально для этой цели. Они моментально заряжают позитивной энергией лета! Пророщенная зеленая гречка добавляет в наш завтрак целый комплекс витаминов и микроэлементов, необыкновенный ореховый подвкус и чуть-чуть "хрустинки", а сладкоежки могут подсластить свой завтрак тростниковым сахаром.

© www.povarenok.ru