Автор: moor
Описание: Мне очень нравится этот рецепт не только простотой приготовления, но и легким приятным вкусом. Еще одна попытка окрасить снежную весну яркими красками)
|
|
Куриное филе моем, удаляем жир, режем кусочками. Кладем в блендер и рубим в фарш. Готовый фарш никогда не использую. Хочется быть уверенной, что в нем, поэтому только сама) Добавляем в курицу лук, яйцо, соль, перец и мускатный орех, еще раз взбиваем. |
|
Болгарский перец моем, удаляем сердцевину, режем полосками примерно одинаковой ширины. |
|
Выкладываем в форму полоски перца попеременно красная-желтая. На дно кладем кружками кабачок. |
|
В получившуюся корзинку выкладываем фарш. Накрываем пищевой пленкой и ставим в пароварку на 35 мин |
|
Вынимаем, снимаем пленку, даем постоять 5 мин. Украшаем паприкой. |
