Автор: Светлана07
Описание: Очень вкусно, нежно, "диетично" и обалденно. Вроде бы сама придумала:):):)
В общем-то, от классических голубцов отличается начинкой, а вкууууус, мммм!!!!!!
|
|
Капусту всем кочаном опускаем в большую кастрюлю с кипящей водой. Некоторое время варим (минуты 3-4), вынимаем, даем слегка остыть, снимаем листья, сделав надрезы у кочерыжки. Снова опускаем в воду и т.д., до тех пор, пока листья не станут совсем маленькими и неподходящими. |
|
Одновременно в творог добавляем майонез, яйцо, соль, перчик. Вымешиваем. |
|
Добавляем рубленную зелень. Вымешиваем. |
|
У листов капусты срезаем утолщения. В лист капусты заворачиваем начинку. |
|
Вот наши "полуфабрикаты". |
|
Обжариваем их на раст. масле. |
|
Складываем в кастрюльку, заливаем пакетом 10% сметаны, солим, можно добавить с полстакана водички. |
|
Тушим на среднем огне с полчаса. |
|
Это то, что получилось - в разрезе. А вообще творог слегка поплавился и тянулся! :) Очень вкусный такой! :) |
|
Приятного аппетита!!! |
