Автор: Lana66
Описание: Быстрые потому, что тесто покупное, обычное дрожжевое. Вам только надо приготовить начинку, а она может быть разной и на Ваш вкус. :)
30 минут - и пирожочки на Вашем столе!
|
|
Готовые дрожжевые шарики разморозить при комнатной температуре или в СВЧ. Капусту нашинковать, грибы нарезать полудольками, лук - полукольцами. |
|
Обжарить на растительном масле лук и чеснок, переложить на тарелку. Не добавляя масла, выпарить грибы, добавить обжаренный лук и капусту. Приправить "Вегеттой" или солью и тушить без крышки до мягкости капусты. |
|
Начинка готова, можно стряпать пирожки. |
|
На смазанном маслом столе раскатываем в лепешечки тесто. |
|
Укладываем капустно-грибную начинку. |
|
Защепляем краешки теста как у вареника и кладем на смазанный маслом духовочный лист швом вниз. Обратите внимание, что ваши ручки тоже должны быть смазаны маслом, иначе тесто будет к ним липнуть. |
|
Даем расстояться пирожкам минут 40. Перед закладкой в духовку смазываем их взбитым яйцом. |
|
Печём при температуре 200°С 15-20 минут до румяности. |
