Французский десерт бланманже "День и ночь"

Автор: mariamchik

Ингредиенты

• Молоко — 400 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.
• Крахмал — 1,5 ст. л.
• Ванилин (Если ванильный сахар,то 2 пачки) — 0,5 пач.
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовим наши ингридиенты )))зоо мл молока поставить на огонь, добавить 6 ст. ложек сахара (для тех кто любит послаже можно 8), добавить 2 ст. ложки кокосовой стружки, ванилин (или ванильный сахар)

В оставшиеся 100 мл молока добавить 1,5 ст. ложки крахмала

Размешать до растворения крахмала и добавить в кастрюлю с молоком

Довести до кипения и варить на медленном огне постоянно помешивая 2 минуты (масса должна загустеть)

В формочки (у меня силиконовые), можно в пиалы или в глубокие тарелочки, разместить половину крема. В оставшийся крем добавить 1 ст. ложку какао и хорошо размешать

И тоже отправить в формочки. Поставить в холодильник на 2-3 часа

При подаче можно украсить ягодами

© www.povarenok.ru