Автор: mrsmonica
Описание: Как-то захотелось чего-нибудь необычного, а времени бежать в магазин уже не было. Вот и получились такие очень простые, но неожиданные макароны. =)
|
|
Необходимые ингредиенты. |
|
Варим макароны. Кто какие любит, это не важно. Мне больше нравятся разноцветные и малого размера. Сколько точно необходимо варить, сказать не могу, у меня примерно два стакана (в сухом виде) получилось. |
|
Пока варятся макароны, режем соломкой огурцы. |
|
В фарш мелко рубим зелень, солим, перемешиваем. Давим или мелко режем чеснок. Огурцы, фарш, чеснок и красный перец (у меня крупного помола) кидаем в сотейник и обжариваем до готовности. |
|
Делаем простой соус. Сметану перемешиваем с горчицей. |
|
Макароны и соус выкладываем в сотейник и жарим еще 2-3 минуты. |
|
Приятного аппетита! |
