Автор: Шахзода
Описание: Очень вкусные шоколадные конфеты с кокосом и булгуром "Райское наслаждение". Для любителей кокоса. Название конфет говорит за себя. Девочки - это что-то! Рекомендую!
|
|
Залить булгур водой и оставить на 6-8 часов (я замачивала на ночь, крупа набиралась водой - это то, что нам нужно). В булгур добавить воды и отварить до готовности, периодически помешивая. Снять с огня, дать немного остыть. |
|
К булгуру добавить сахарную пудру, ванилин, кокосовое молоко и натертую на средней терке мякоть кокоса. |
|
Тщательно перемешать. Поставить массу в холодильник на 30 мин. |
|
На водяной бане растопить плитку шоколада, предварительно поломанную на кусочки |
|
Силиконовые формочки для конфет с помощью чайной ложки обмазать шоколадом. Дать шоколаду в них немного застыть |
|
В формочки добавить кокосово-пшеничную массу. Залить сверху шоколадом и с помощью ножа разровнять поверхность. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 30 мин до полного застывания шоколада. |
|
Часть конфет я положила в морозилку, начинка получается белоснежная со вкусом кокоса! Приятного аппетита! |
