Манты с куриным фаршем с красным перцем

Автор: Ibrin

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Вода — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (для теста) — 1 ст. л.
• Фарш куриный — 300 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Перец душистый (красный) — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Масло растительное (для теста) — 1 ч. л.

Приготовление

Очистить чеснок. 4 зубчика.

Очистить лук. 3 головки. В блендере измельчить лук, чеснок.

Куриный фарш смешать с луком, чеснок, добавить соль, красный перец и ч. ложку уксуса.

Приготовить тесто: вода, яйцо, мука, соль и ч. ложка растительного масла.

Слепить манты.

Поставить в пароварку на 40 минут или мантоварку на 30 минут.

Подавать со сливочным маслом и соусом по вкусу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru