Тосты "Весенний комплимент"

Автор: MARLEN

Ингредиенты

• Груша — 1 шт
• Батон (ломтики) — 6 шт
• Сыр голубой (с плесенью) — 75 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Сыр голландский (в идеале пармезан) — 30 г
• Лук красный — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ч. л.
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 30 мл
• Бекон (или грудинка /полоски/) — 6 шт
• Базилик (сухой) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Груши вымыть и нарезать тонкими ломтиками. На сковороде растопить сливочное масло и добавить коричневый сахар, аккуратно перемешать.

И через минуту отправляем в эту сладкий сироп груши, которые обжариваем с двух сторон около 2-3 минут.

Ломтики батона сбрызнуть оливковым маслом, посыпать пармезаном и отправить в духовку на 10 минут пусть немного подрумянятся. Тем временем нарезаем кружочками огурец. Достаем батон, даем немного остыть и выкладываем на каждый ломтик огурчик.

Лук нарезаем мелко. Сыр нарезаем на кубики и все выкладываем сверху на огурцы.

Ну и в завершении выкладываем груши.

И украшаем розочкой из бекона. Сверху поливаем сиропом оставшимся от груш и можно посыпать сухим базиликом. И готовые тосты подаем к столу!

Отличного вам весеннего настроения!

© www.povarenok.ru