Автор: Loverna
Описание: Очень вкусные маффины. Нежнейшие, необычайно мягкие. Невозможно представить, что в тесте нет ни одного яйца или сливочного масла. в Финляндии такая комбинация ягод называется "Королева" - отсюда и название.
|
|
Берем банан и 2 яблока, чистим от кожуры и семян. Яблоки натереть на мелкой терке. Банан подавить вилкой. |
|
Добавить сок лимона. Затем эту смесь пюрировать блендером. |
|
Берем сахар. |
|
Объединяем все сухие компоненты в отдельной миске, кроме рисовых хлопьев. |
|
Рисовые хлопья измельчить и добавить к сухим компонентам. Перемешать. |
|
Добавить к сухой смеси оливковое масло, перемешать. |
|
Добавить к мучной смеси фруктовое пюре, быстро и тщательно размешать. |
|
Вмешать ягоды. |
|
Разделить по формам и печь 20-25 минут. в предварительно нагретой до 175 град. духовке. До сухой лучины. Охладить, посыпать сахарной пудрой. |
