Салат из фарфалле и стручковой фасоли

Автор: NataliaNik

Ингредиенты

• Макаронные изделия (у меня фарфалле) — 200 г
• Морковь — 3 шт
• Фасоль стручковая (у меня замороженная) — 200 г
• Корнишоны (острые) — 100 г
• Уксус (винный белый) — 4 ст. л.
• Горчица (сухая) — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Макароны и фасоль по отдельности отварить в подсоленной воде до готовности.

Морковь нарезать кусочками. Отварить до готовности.

Огурцы нарезать кружочками. Все перемешать.

Для приготовления соуса нужно смешать уксус, горчицу, соль, перец. Добавить растительное масло. Взбить миксером до кремообразного состояния. Салат заправить соусом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru