Постные яблочные пирожные с финиками

Автор: Печенямка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Мед — 3 ст. л.
• Масло виноградной косточки — 70 мл
• Финик — 300 г
• Корица — 0,5 ч. л.
• Яблоко (лучше использовать не очень сладкие яблоки) — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Лимон — 1 шт
• Орехи грецкие — 6 шт

Приготовление

Яблоки (предварительно очищенные) и финики нарезаем на небольшие кубики.

Из лимона выжимаем сок, цедру натираем на мелкой терке. В небольшой кастрюле подогреваем мед, сок лимона, цедру, корицу. Снимаем с огня.

Добавляем в кастрюлю яблоки и финики. Даем немножко пропитаться.

Всыпаем овсяные хлопья Мистраль

Далее всыпаем муку, разрыхлитель, вливаем масло и перемешиваем

Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем смесь слоем три сантиметра. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут достаем, размечаем ножом на 6 частей и каждую украшаем грецким орехом. Ставим еще на 5 минут. Пирожные готовы, приятного аппетита!

© www.povarenok.ru