Абсолютно постная выпечка

Автор: Гурмандия

Ингредиенты

• Орехи (разные) — 1 стак.
• Сухофрукты (разные(можно взаимозаменить)) — 0,75 стак.
• Цукаты (разные (можно взаимозаменить) — 0,75 стак.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сок апельсиновый — 0,5 л

Приготовление

Орехово-фруктовую смесь слегка измельчить и залить апельсиновым соком. Дать настояться около 12 часов (я оставляла на ночь, за это время сухофрукты хорошо разбухают и впитываю достаточное количество жидкости).

Затем, добавляем разрыхлитель теста и хорошо перемешиваем, постепенно всыпаем муку. Все еще раз тщательно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и слегка обсыпаем манной крупой. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Пирог готов к потреблению!

© www.povarenok.ru