Картофельный салат со сливочным соусом

Автор: lagoon

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Горчица — 1 ст. л.
• Сливки — 20 мл
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Зелень

Приготовление

Отвариваем картофель, яйца. Нарезаем их кружочками. Лук нарезаем кольцами.

Готовим сливочный соус. Для этого соединяем густые сливки, горчицу и оливковое масло.

Выкладываем на тарелку картофель, сверху яйца, затем лук. Посыпаем зеленью, солью и перцем.

Украшаем соусом. Очень просто!

© www.povarenok.ru