Автор: Katrin1507
Описание: Чечевица в пост - очень питательный продукт. Она гармонирует с очень многими продуктами. Но есть те, с которыми особенно вкусно. Томат, болгарский перец, рулетики с грибами идут как сытное дополнение. В общем, постаралась, чтобы было и сытно, и вкусно.
|
|
Чечевицу доводим до кипения, затем еще минут 15 на медленном огне доводим до готовности |
|
Пока чечевица отваривается, лук, морковь, чеснок, болгарский перец обжариваем. |
|
Добавляем к чечевице и минут 15 еще варим на медленном огне |
|
Затем очередь за томатной пастой. Хорошо перемешиваем. |
|
Грибы отвариваем, обжариваем с луком и зеленью. |
|
Замесить тесто мука+соль+растительное масло+вода. Раскатать тонко и выложить на него равномерно грибы. Теперь заворачиваем рулет. |
|
Нарезаем колечками примерно 1 см шириной |
|
Доводим суп до кипения и кладем нарезанные рулетики |
|
