Пирог "Блондинки"

Автор: Pro100 Ea

Пирог "Блондинки"

Описание: Этот пирог я нашла в своей коллекции рецептов от Рачел Рэй. Я её просто обожаю, у неё лёгкие и вкусные рецепты всегда, вот этот пирог нас тоже впечатлил, и решила поделится с вами рецептом.

Ингредиенты

Миндаль (у меня бланшированный ) — 1 1/4 стак.
Мука пшеничная — 1 1/3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар (коричневый) — 1 стак.
Масло сливочное (комн. темп.) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Пюре фруктовое (Яблочное) — 1/4 стак.
Экстракт (миндаля) — 1/2 ч. л.
Шоколад темный — 90 г

Приготовление

Пирог "Блондинки" ингредиенты

1. В кухонном комбайне измельчите 1/2 стак. миндаля.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

2. К нему добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

3. Миндальную муку переставить в миску. В комбайне соедините сахар, масло, яйца, пюре и экстракт, и перемешайте до однородности.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

4. Соедините мучную смесь с сахара-яичной смесью. Перемешайте до однородности.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

5. Добавьте к тесту 3/4 стак. миндаля и шоколад, перемешайте.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

6. Отправить тесто в смазанную форму ( у меня квадрат - 20см) и в духовку - 190С на 30 минут.

Пирог "Блондинки" ингредиенты

7. Дать полностью остыть перед тем как разрезать.

Приятного аппетита!

Пирог "Блондинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/