Тыквенно-овсяный кекс с орехами и пряностями

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 3/4 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Орех мускатный — 0,5 ч. л.
• Имбирь (порошок) — 0,5 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Тыква (пюре ) — 1 стак.
• Мед — 3/4 стак.
• Масло растительное — 1/3 стак.

Приготовление

Нам понадобятся овсяные хлопья марки Мистраль.

Их необходимо перемолоть в комбайне в крошку.

Добавить к ним муку, пряности, разрыхлитель и орехи.

Еще раз измельчить в комбайне.

Тыкву запечь в духовке при 180 градусах до мягкости.

После запекания тыкву очистить от кожуры и пюрировать с помощью блендера.

В другой миске смешать тыквенное пюре, растительное масло и жидкий мед.

Добавить тыквенно - масляную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Вылить в жаропрочную смазанную форму для выпечки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут или до готовности. Приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru