Автор: vinogradinka
Описание: Предлагаю вам ещё один способ разнообразить своё весеннее меню. Красивое слово фриттата, листочки мяты и зелёные горошинки могут до неузнаваемости преобразить привычный омлет)
|
|
Приготовим необходимые продукты, а также хорошее настроение. Хотя в такой солнечный день, разве может быть плохое? ))) |
|
Мяту мелко порезать. Духовку включить на 200 градусов. |
|
Горошек отварить в течении 3-5 минут, немного охладить. |
|
Яйца хорошенько взбить, добавить мяту, соль, перец по вкусу. |
|
И зелёный горошек. Он у меня стеснительный, никак не хотел фотографироваться, тонул в яичной пене ) |
|
Разогреть сковородку с оливковым маслом и вылить на неё яичную смесь. Лучше взять сковороду, которую вы потом сможете поставить в духовку. Жарьте 2-3 минуты, помешивая, так, чтобы жидкая часть проникала на дно. Затем ставим в духовку на 5-7 минут, пока фриттата слегка не подрумянится. |
|
Быстренько раскладываем по тарелкам и подаём. |
