Автор: Жен Жен
Описание: Все знают классический итальянский салат из мускусной дыни с пармской ветчиной. Предлагаю вашему вниманию разновидность этого салата от Юлии Высоцкой.
|
|
Очистить и нарезать грушу дольками. |
|
Выдавить сок, добавить перец и оставить груши на некоторое время полежать в лимонном соке. |
|
На сервировочную тарелку положить листья рукколы. Каждую дольку завернуть в ломтик пармы, положить на листья и сбрызнуть оливковым маслом. |
