Паштет "Бурда"

Автор: Лисенок

Описание: Это не из моей любимой кухни "Бурда". Взято из журнала "Готовим с Борисом Бурдой". Но в оригинале название непонятное... А паштет достоин внимания и по вкусовым качествам, и своей простотой!

Ингредиенты

Фарш куриный — 500 г
Грибы — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Специи — 50 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Лук зеленый

Приготовление

Грибы почистить и обжарить. Лук измельчить. Смешать лук, грибы, фарш, яйца, сметану, сухари, специи. Форму выстлать фольгой, оставив края побольше. Выложить фарш и закрыть плотно фольгой. Запекать в духовке 25 минут, при температуре 180 -200. За пять минут до окончания фольгу открыть, чтоб зарумянилось.

ИЗВИНИТЕ, НО ОСТАЛЬНЫЕ ФОТО ЗАГРУЗИТЬ НЕ УДАЛОСЬ!

Паштет "Бурда" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/