Автор: Виталия
Описание: Рецепт собственного сочинения на тему окорочков с грибами. Просто окорочка и грибы надоели, решила придумать что-нибудь новенькое. Все это придумывалось в процессе изготовления блюда.
|
|
Мякоть с окорочков срезать |
|
Прокрутить через мясорубку. |
|
Грибы порезать, обжарить и остудить. |
|
Остывшие грибы прокрутить через мясорубку, замочить в молоке булочку и тоже прокрутить с грибами, молоко влить в фарш. |
|
Соединить фарш мясной с грибным, добавить яйцо, соль, перец, приправу для курицы. Все тщательно перемешать. |
|
Ананасы порезать небольшими тонкими кусочками. |
|
Выложить фарш в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху разложить кусочки ананасов и кружки помидоров. |
|
Посыпать тертым сыром и в духовку на 30 минут |
|
Вот такая запеканочка у меня получилась. |
