Холодный томатный суп

Автор: Bryngilda deleted

Ингредиенты

• Томаты в собственном соку (Pomi) — 460 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соус ( табаско - несколько капель)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Вода (по желанию)

Приготовление

На разогретую сковороду с оливковым маслом кладу лук репчатый и сельдерей и жарю до готовности.

Использую томаты Pomi.

Выкладываю томаты в блендер с обжаренными овощами, добавляю соль, перец и немного табаско, взбиваю. Если получится слишком густая смесь, можно добавить немного воды. Охладить и подавать. Воду можно заменить льдом по желанию.

Перед подачей охладить. Приготовление этого супа займет совсем немного времени, а вкус доставит удовольствие в летнюю жару!

© www.povarenok.ru