Суфле творожное с печеньем на пару

Автор: Пантагрюэль

Описание: Сладкий десерт из творога, приготовленный на пару.

Ингредиенты

Творог — 120 г
Печенье — 20 г
Сахар — 15 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 35 мл
Масло сливочное — 10 г
Сметана — 30 г

Приготовление

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С ПЕЧЕНЬЕМ, ПАРОВОЕ.

Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10-15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5г растопленного масла

Всю массу хорошо вымешать, соединить со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, верх разровнять и на пару довести до готовности.

Подать к столу со сметаной.

Творога - 120 г, печенья - 20 г, сахара - 15 г, 1/2 яйца, молока - 20 г, масла сливочного- 10 г, сметаны -30 г.

Готовилось на пару 50 минут.

Суфле творожное с печеньем на пару — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/