Закусочный селедочный салат

Автор: Marioka82

Описание: Вкусно, просто, а самое главное, минимум калорий!!! Идею закусочного салата подсмотрела в журнале «Меню» худеем правильно. Для меня стало открытием, что малосоленая селедочка очень хорошо сочетается с клюквой, мелиссой и свежим яблочком.

Ингредиенты

Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Яйцо куриное (сваренных вкрутую) — 2 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (длинный) — 1 шт
Клюква (у меня была замороженная ) — 40 г
Уксус (у меня винный) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный (молотый, щепотка)
Хлеб (бородинский) — 1 шт
Мелисса (маленький) — 1 пуч.
Лук зеленый (маленький) — 1 пуч.

Приготовление

Мелко нарезать все ингредиенты

Соединить в большой миске, заправить винным уксусом и оливковым маслом

Убрать в холодильник не менее, чем на 4 часа. Распределить по формам, в каждую салатницу положить кусочек бородинского хлеба

Закусочный селедочный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/