Еврейская закуска

Автор: Сияна

Описание: Нашла на кукинге, теперь готовлю эту закусочку при каждом удобном случае, особенно к шашлыкам и мясу на гриле.

Ингредиенты

Перец болгарский — 3 шт
Лимон — 1 шт
Чеснок (можно больше или меньше-кто как любит) — 2 зуб.
Зелень

Приготовление

Перец запекаем в духовке, чтобы обуглилась шкурка, затем кладем его в полиэтиленовый пакет, хорошенько заматываем и даем остыть - шкурка после такого действа снимается очень легко. Режем перец на дольки, выдавливаем чеснок, сверху поливаем соком лимона и посыпаем рубленой зеленью, аккуратно перемешиваем и Приятного Аппетита!!!

Еврейская закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/