Автор: Nika
Описание: Мне нравится вкус кокоса. Люблю печенье с кокосовой стружкой и конфеты. Также нравится выпечка и десерты с рикоттой.
|
|
Ингредиенты. |
|
Молоко вылить в ёмкость. Туда же положить рикотту. |
|
Подготовить сироп. |
|
Растворить желатин в небольшом количестве горячей воды или сиропа. Растворенный желатин вылить в миску с рикоттой, добавить сироп по вкусу и положить сахар. |
|
Хорошо перемешать или взбить миксером. После чего я добавила в массу 0, 5 пакета стружки. Ванилин не добавляла. Побоялась испортить кокосовый вкус. |
|
Готовую массу разложить по формочкам, креманкам и убрать в холодильник, морозилку... Часть я убрала в холодильник, а часть в морозилку. |
|
В морозилке формочки находились 30 минут. Десерт в круглых формах я отделила аккуратно тонким ножом. |
|
А этот десерт был в силиконовой форме, и я подержала её над паром кипящей водой 3 минуты. После чего выдавила десерт на тарелку. |
|
Десерт полила сверху малиновым сиропом и посыпала кокосовой стружкой. |
|
Приятный кокосовый вкус. Не приторно сладкий десерт. |
