Автор: Irochka-tiger
Описание: Очень вкусная пасочка, а особенно приятно что своими руками. У меня все получилось с первого раза - уверена у вас тоже все получится!
|
|
Готовим все ингредиенты для будущей паски - расчитано на 2 кулича выпеченых в емкости 2 л. |
|
Месим тесто. В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. муки - вымесить и поставить чтоб побродило в теплое место на 20 мин. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Вливаем ету смесь в тесто и мешаем, добавляем сливочное масло и снова мешаем. Постепенно вводим муку (3 стак.) и вымешиваем некрутое тесто. Накрываем крышкой или полотенцем и даем подойти в теплом месте на 1 час. |
|
Когда тесто подойдет хорошенько его вымесить, добавить изюм (предварительно изюм немного обвалять в муке) и поставить еще на 1 час подходить. |
|
Формы в которых будем печь паски хорошо смазать подсолнечным маслом и заполнить тестом чуть меньше половины и дать поднятса в теплом месте на 20 мин. |
|
Разогреть духовку до 180' С и выпекать 25 мин. Дать остыть и только потом вытягивать с форм. |
|
Готовые куличи украшаем на свой вкус белой или шоколадной глазурью и посыпкой. Христос Воскрес!!! |
