Хлеб на пиве и черном чае

Автор: JeSeKi

Хлеб на пиве и черном чае

Описание: Рецепт этого замечательного, вкусного хлеба взять из брошюры "Печем хлеб дома" (которую мне подарила Ирочка (Irena Paloma)). Хлеб получается очень ароматный, с хорошей структурой, которая не крошится при резке хлеба, при этом ни пивом, ни кофе не пахнет абсолютно. Кофе и пиво придали хлебу приятный темный цвет.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Мука ржаная — 260 г
Пиво темное — 200 мл
Кефир — 75 мл
Чай черный (крепкий) — 75 мл
Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.

Приготовление

Хлеб на пиве и черном чае ингредиенты

Вот наш рецепт из брошюры

Хлеб на пиве и черном чае ингредиенты

А вот и наши продукты

Хлеб на пиве и черном чае ингредиенты

Закладываем все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке. Чай, кефир предварительно смешать.

Хлеб на пиве и черном чае ингредиенты

Выбираем режим "Основной" и нажимаем кнопку "Старт". Размер хлеба - XL (950 г), корочка - по желанию.

Хлеб на пиве и черном чае ингредиенты

Через 4 часа наш хлеб.

Хлеб на пиве и черном чае — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/