Капустный пирог

Автор: sadasa

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная — 700 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Сметана — 200 г
• Майонез — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Нарезать лук и капусту. Лук обжарить на растительном масле.

Добавить капусту и потушить всё вместе.

Яйца взбить миксером. Добавить сметану и майонез. Взбить всё вместе. Всыпать разрыхлитель.

Постепенно, продолжая взбивать, небольшими порциями добавить муку. Взбивать до однородности.

Половину теста выложить в мультиварку. Поверх теста - тушёная с луком капуста. Залить остальным тестом (оно должно быть, как сметана средней густоты).

Включить режим "Выпечка" на 60 минут. После отключения перевернуть пирог в мультиварке (он ещё не готов) и довести до готовности в режиме "Выпечка" (2о минут).

© www.povarenok.ru