Очень простой хлеб

Автор: Светлана Владимировн

Описание: Этот рецепт нашла на просторах интернета на сайте хлебопечек. Хлеб действительно очень простой и вкусный.

Ингредиенты

Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 270 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 320 г
Мука ржаная (обдирная) — 80 г

Приготовление

Воду наливаем в ведерко ХП, кладем дрожжи и оставляем на 5-10 мин. Затем в ведерко хлебопечки загружаем остальные ингредиенты согласно инструкции к вашей ХП. Устанавливаем режим "ОСНОВНОЕ". Но я не захотела печь хлеб в ХП, т. к., на мой взгляд, в духовке он совсем другой получается. Выставила программу "ТЕСТО", там тесто замешивается и подходит, цикл занимает 1 ч. 30 мин.

Когда тесто подойдет, присыпать стол мукой, сформировать хлеб и поставить в теплое место на 30 мин.

Перед тем, как оправить хлебушек в духовку, сделать надрезы. Выпекать при 190*С 40 мин.

Получается вот такая вот буханочка хлеба

И разрезик поближе.

Хлеб нежный, в меру ржаной. Очень вкусно есть его с молоком, со сметаной!

Очень простой хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/