Автор: Esenija
Описание: Аня как и обещала выставляю рецепт картофельного печенья. Как то нашла этот рецепт в одной из групп социальных сетей, очень понравился своей изюминкой. В тесте картошка наша любимая! За рецепт спасибо Натальи Скринник! Ну вообщем попробуйте сами!
|
|
Сварим картофель, у меня 2 штуки. |
|
Даем ей остыть и трем на терке, добавляем маргарин, желток, соль и муку. Замешиваем тесто. |
|
Такое тесто у меня получилось, мягкое. |
|
Разделим тесто на 16 частей. |
|
Раскатаем их как лепешки. |
|
И скадем друг на друга стопкой. |
|
Теперь эту стопку надо раскатать в пласт, толщиной 7 мм. |
|
И разрезать его на ромбики. Смажем белком и посыпем кунжутом. Можно маком или солью, это на вашу фантазию. Ставим в духовку на 20 минут, при 190 гр, главное не пережарить. |
