Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Песочный кекс

Автор: Da1nty

Песочный кекс

Описание: Нежный, рассыпчатый с тонкой лимонной ноткой, более рыхлый и хрупкий! Рецепт неизвестного происхождения, так как был выписан когда-то от руки. Попробовав - не пожалела!

Ингредиенты

Приготовление

Песочный кекс ингредиенты Это ингредиенты, которые нам понадобятся в процессе готовки. Я всегда делаю в половину меньше, чем в исходном рецепте.

Песочный кекс ингредиенты Масло в сахаром и ванильным сахаром взбить до кремообразного состояния

Песочный кекс ингредиенты Добавить яйца поочередно, взбивая после каждого до однородной массы.

Песочный кекс ингредиенты Получается вот такая однородная масса. К ней и добавим 3 ст. ложки молока.

В отдельной миске смешать муку, крахмал, соль, разрыхлитель. Данный шаг у меня запечатлен не был)))

Песочный кекс ингредиенты Теперь соединяем наши сухие ингредиенты (муку, крахмал и т. д) с яично-маслянистой смесью и тщательно перемешиваем. Я добавляла в два этапа.

Песочный кекс ингредиенты В самом конце добавляем лимонную цедру и снова перемешиваем

Песочный кекс ингредиенты Готовое тесто выкладываем в формочки и выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке до готовности (около 20-25 минут)

Песочный кекс ингредиенты Вот и готовые кексики. Из формочек лучше их вынимать, когда полностью остынут, так как горячими и даже теплыми буквально крошатся на глазах...

Песочный кекс ингредиенты Проворонила момент, когда их можно было бы сфотографировать без формочек, да и в разрезе успела только один захватить)))




Песочный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru