Описание: Хорошая закуска к праздничному столу. Возможны вариации на тему "шубки" в зависимости от вкусов едоков. Салат может быть по вкусу очень соленый и не очень (зависит от грибов)
Ингредиенты
Грибы
(соленые)
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Майонез
Сметана
Специи
Зелень
Приготовление
1. Промыть соленые грибы (дать стечь жидкости). Нарезать их в размер удобный для употребления, но не очень мелко.
2. Репчатый лук, яйца и картофель нарезать на мелкие кубики, морковку натереть на крупной терке(если хочется более нежного вкуса можно использовать мелкую терку или кухонный комбайн)
3. Начинаем "собирать"салат:
- выкладываем небольшой слой картофеля, на него слой морковки.
- немного перчим, солим (т. к. грибы соленые рекомендую использовать"Вегету"), слегка покрываем майонезом.
- слой яиц + немного сметаны
- небольшой слой лука, на него слой соленых грибов + сметана + репчатый лук + картофель + соленые грибы + сметана.
- слой яиц + морковка + перчим и солим по вкусу + майонез
- картофель+...
Можно слои повторять, если желаете салат высокий и многослойный. Закончить салат картофельным слоем, покрыть майонезом и украсить солеными грибами и зеленым горошком (все зависит от фантазии).
Салат "Соленый гриб в прекрасной шубке" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Хорошая закуска к праздничному столу. Возможны вариации на тему "шубки" в зависимости от вкусов едоков. Салат может быть по вкусу очень соленый и не очень (зависит от грибов)
