Творожно-лимонный кекс с маком

Автор: Маковка

Описание: Очень вкусный и ароматный кекс. Очень красив в разрезе из-за присутствия мака. Замечательный выбор, если вы ждёте гостей или хотите побаловать домашних вкусной выпечкой.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.
Мак — 0,25 стак.
Разрыхлитель теста — 1,3 ч. л.
Сода — 0,75 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Творог — 200 г
Сахар — 2 стак.
Масло сливочное — 90 г
Цедра лимона — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл

Приготовление

Творожно-лимонный кекс с маком ингредиенты

Смешать муку, мак, разрыхлитель, соль и соду.

Творог протереть через сито.

В большой миске миксером взбить творог, с сахаром, растопленным маслом и лимонной цедрой до однородной массы. Увеличить скорость и взбивать ещё 3 минуты.

Убавьте скорость и продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному.

Добавить ванильный сахар. Добавлять поочерёдно муку и молоко, продолжая взбивать.

Переложить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Готовому кексу дать остыть.

Кекс вынуть из формы и полить глазурью.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Творожно-лимонный кекс с маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/