Автор: чиполинка
Описание: Мясо получается очень нежное. А огурчик придаeт пикантную нотку.
|
|
Мясо помыть, обсушить, нарезать на порционные отбивные (примерно 150 г). Отбить, поперчить, посыпать приправой. (Я не солила). |
|
Огурец (у меня маринованный) натереть на крупной терке. |
|
Выкладываем огурец сверху на отбивную. |
|
Поверх огурца - майонез. Выкладываем отбивные на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. На гарнир конечно лучше картофель-пюре. Но мне сегодня захотелось макарошек. |
