Яблочный пирог с овсянкой

Автор: Сладкоежка-ира

Описание: На вкус как печенье! Хоть пирог и получается не как с картинки журнала, зато очень вкусно и к тому же полезнее.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель ) — 0,5 ч. л.
Яблоко (сушеные яблоки (заранее замоченные в кипятке) или свежие ) — 300 г
Корица — 0,5 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Анис (можно не добавлять ) — 0,3 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Орехи (можно без орехов, любые лучше смолоть ) — 1 ст. л.

Приготовление

В миске смешать овсяные хлопья, сахар и муку до однородной сыпучей массы. Добавить растительное масло, сахар, соль и соду, гашеную уксусом, молоко и яйцо.

Замоченные яблоки смешать с медом, корицей, анисом, орехами. (яблоки можно нарезать, прокрутить через мясорубку или оставить дольками) Если яблоки свежие, смешиваем все также, режем по желанию, не забывая удалять сердцевину!

Форму (у меня силиконовая, поэтому я ничем не смазываю) смазать маслом, выложить небольшой слой теста, поверх теста распределить яблочную начинку, сверху выложить оставшееся тесто.

В духовку на 25 мин. 180 С

Украсить сахарной пудрой. Нарезать кусочками, заварить чай и приятного аппетита!

Яблочный пирог с овсянкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/