Автор: MarinaKhokhlova
Описание: Филе красной рыбы при готовке иногда получается суховатое. Приготовив горбушу под такой шубой, вы наверняка останетесь довольны результатом. Быстрое и лёгкое блюдо для летней поры.
|
|
500 гр. филе красной рыбки разрезать на средние кусочки и разложить в огнеупорной форме, смазанной растительным маслом. |
|
1 пучок зелёного лука, мелко порезать и посыпать на рыбу, немного присолить. |
|
1-2 помидора нарезать пластиками и разложить сверху лука, специи по вкусу. |
|
4 яйца и 1 стакан молока разболтать вилкой до однородной консистенции и залить всё в форму. 150 гр твёрдого сыра натереть на крупной тёрке, засыпать сверху. |
|
Запекать при 180 гр. до золотистого цвета 30-40 мин. |
|
Рыбка получилась очень сочная и ароматная. Приятного аппетита! |
