Для начала маринуем рыбу - специи, у меня были сухие (смесь для рыбы), залила парой ст. л. растительного масла и 1 ст. л. уксуса, добавила соль, хорошо перемешала и намазала этим рыбу.
А кто так не любит, можно просто посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Пока рыба маринуется, делаем обычную зажарку из лука и моркови, а вот потом... добавляем туда муку, хорошо перемешиваем и вливаем молоко/сливки так, чтобы не было комочков. Когда размешали, доливаем воды, чтобы получился объем около 1 л...
Солим, сахарим по вкусу...
Когда заливка готова, высыпаем в форму макароны, сверху укладываем рыбу и заливаем аккуратно заливкой...
Ставим в духовку на 30 минут, температура 180 *С
Приятного аппетита!
Запеканка с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусное блюдо на обед или ужин
