Автор: Janecheh
Описание: Это наверно самый ленивый десерт с клубникой. Кусочки сдобного, пушистого теста в кипящем, сочном сиропе клубники. Все это делается в кастрюле на плите и занимает по времени меньше чем полчаса. Я уверена, вы будете делать его снова и снова.
|
|
На фото я делала полпорции. Клубнику нарезать (уже нарезанной надо 4 стакана). Засыпать сахаром ( сахара можно меньше), оставить на 15 минут, можно в холодильнике оставить с вечера. |
|
Сделать тесто. Муку смешать с разрыхлителем, солью и растереть с охлажденным сливочным маслом в мелкую крошку. |
|
Добавить молоко и размешать. |
|
В кастрюлю с толстым дном, выложить клубнику и довести до кипения. |
|
Выложить сверху ложкой кусочки теста. |
|
Плотно накройте кастрюлю и убавьте огонь до минимума. Варить пока клецки выглядят сверху сухими, от 15 до 18 минут. |
|
Огонь выключить и оставить без крышки на 5 минут. |
|
Подавать со сливками, сметаной. |
