Пирог с грушами

Автор: Ирушенька

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 240 г
• Ванилин — 0,25 ч. л.
• Йогурт (натуральный, без добавок) — 120 г
• Мука пшеничная (и немного для присыпки формы; для выпечки) — 160 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное (рафинированное) — 60 г
• Груша (небольшая) — 4 шт
• Масло сливочное (для смазывания формы для выпечки) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Смазать форму для выпечки (18Х18 см), дно которой выложено бумагой для выпечки, сливочным маслом и присыпать мукой.

Яйца взбить с сахаром и ванилином венчиком.

Добавить йогурт и снова слегка взбить.

Всыпать просеянные муку с разрыхлителем, взбить.

Влить растительное масло и перемешать до однородности. Это тесто не требует длительного взбивания.

Груши очистить от кожуры и сердцевины.

Разрезать вдоль пополам.

Тесто выложить в форму.

Груши нарезать дольками и выложить на тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.

Вот и все! Пирог готов!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru