Китайский говяжий гуляш в томатном соусе со сладким чили Blue Dragon

Автор: Jane

Описание: Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.

Ингредиенты

Масло растительное — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
Помидоры черри — 100 г
Перец сладкий красный — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Говядина (для гуляша) — 1 кг
Соус (томатный соуса со сладким чили Blue Dragon) — 1 бан.
Кориандр — 1 пуч.
Орехи кешью — 2 ст. л.

Приготовление

Разогрейте две столовые ложки масла в высокой кастрюле, добавьте нарезанные кубиками овощи: лук, шампиньоны, помидоры черри, зеленый лук, перец, чеснок. Жарьте всё вместе около 6 - 7 минут.

Переложите овощи в миску и в этой же кастрюле поджарьте мясо. Когда мясо подрумянится, добавьте овощи и Томатный Соус со Сладким Чили Blue Dragon.

Переложите всё вместе в жаропрочную посуду и запекайте на протяжении 1-2 часа в разогретой до 180⁰С духовке.

При подаче посыпьте блюдо орешками кешью, украсьте свежим кориандром и лаймом.

Китайский говяжий гуляш в томатном соусе со сладким чили Blue Dragon — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/