Соус-маринад с арахисовым маслом

Автор: maraki84

Описание: Отличный соус-маринад, который можно приготовить за день до выезда на пикник. Все, что вам придется делать, - это смазывать мясо подготовленным соусом в процессе приготовления. Подходит как для мяса, так и для птицы.

Ингредиенты

Масло арахисовое — 0,5 стак.
Сок лимонный — 0,25 стак.
Сливки (кокосовые) — 0,33 стак.
Мед — 0,25 стак.
Карри (mild) — 2 ч. л.
Соевый соус (dark) — 2 ст. л.
Тмин (порошок) — 2 ч. л.
Перец зеленый (жгучий, небольшой) — 1 шт

Приготовление

Соус-маринад с арахисовым маслом ингредиенты

Это наши ингредиенты. Я использую продукцию фирмы Blue Dragon.

В мисочке хорошенько смешиваем арахисовое масло, сок лимона, кокосовые сливки, мед, карри, соевый соус, тмин и мелко нарезанный жгучий перец. Это можно сделать за день до пикника.

Затем просто, при жарке мяса или птицы на барбекю, периодически обмазываем кусочки подготовленным соусом. Получается очень нежно и вкусно.

Соус-маринад с арахисовым маслом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/