Сэндвич с тунцом

Автор: Плюшевый Медведь

Описание: Наконец-то лето! Можно кататься на велосипеде, играть в бадминтон, качаться в гамаке и, конечно же, ездить на пикники! Расскажу вам простой и божественно вкусный рецепт нежного сэндвича с тунцом на домашнем хлебе.

Ингредиенты

Вода (для хлеба) — 200 мл
Мука пшеничная (для хлеба) — 350 г
Масло растительное (для хлеба) — 1 ст. л.
Соль (для хлеба) — 1 ч. л.
Сахар (для хлеба) — 2 ч. л.
Дрожжи (для хлеба) — 1 ч. л.
Желток яичный (для хлеба) — 1 шт
Кунжут (для хлеба) — 2 ст. л.
Кукуруза (начинка) — 3 ст. л.
Тунец (начинка) — 1 бан.
Майонез (начинка) — 1 ст. л.
Соус (Кисло-сладкий Голубой Дракон) — 1 ст. л.
Укроп (начинка) — 1 пуч.
Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.
Редис (начинка) — 3 шт
Яйцо куриное (начинка) — 2 шт
Листья салата (начинка) — 1 пуч.

Приготовление

Будем готовить домашний хлеб! Это проще, чем кажется, и невероятно вкусно) В тефлоновую форму закладываем: воду, растительное масло, сахар, соль, просеянную муку, сухие дрожжи.

Ставим в хлебопечку на режим французского хлеба. Оставим хлеб готовиться. За час до конца программы смажем поверхность теста желтком и посыплем кунжутом. Все просто!)

Пока займемся начинкой. Припасенные консервы (кукурузу и тунец) достанем из кладовки, яйца отварим вкрутую, зелень промоем в холодной воде и обсушим.

Укроп и лук измельчим, редисочку нашинкуем прозрачными кружочками, яйцо разомнем вилкой. С тунца и кукурузы сольем ненужный сок. Добавим по столовой ложке майонеза и кисло-сладкого соуса (в классическом сэндвиче с тунцом, как правило, смешивается майонез с горчицей, мы заменим горчицу на кисло-сладкий соус, он прекрасно подойдет к рыбе и придаст пикантности). Все смешаем в однородную массу. Можно кушать так, как салатик, можно оставить на бутерброды.