Автор: Хироко
Описание: Это очень простенькое блюдо для каждого дня вполне может пригодиться. Но, как всегда, при наличии правильных ингредиентов из него можно сделать волшебное блюдо.
|
|
Промыть сердечки. Обрезать жир и вырезать сосуды. |
|
Приготовить маринад из соевого соуса, молотого кориандра, зиры и пропущенного через пресс чеснока. Добавить кетчуп. |
|
Этот маринад легко заменить Сладким соусом Чили и Манго фирмы Blue Dragon. Тогда вам достаточно будет обмазать этим соусом сердечки и у вас будет очень вкусный шашлык. Этот же соус можно употреблять и к готовому мясу, в качестве диппинг соуса. |
|
Сердечки нанизать на деревянные шпажки и поджарить в духовке на гриле. |
|
Подавать на листьях салата с зеленью. |
|
А кушать лучше всего на свежем воздухе. |
