Куриные крылышки "Добавь огонь"

Автор: olka-turk

Ингредиенты

• Крылья куриные — 500 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Йогурт — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец красный жгучий (в хлопьях или молотый)
• Соль
• Перец зеленый — 4 шт
• Помидор — 1 шт
• Соевый соус (Blue Dragon) — 1 ст. л.

Приготовление

Куриные крылья промыть. Приготовить маринад из натурального йогурта, масло растительного, пропущенного через пресс чеснока, перца... и соевого соуса (Blue Dragon). Солим по вкусу. Оставляем на ночь в холодильнике.

Нанизываем крылья на плоский шампур и прожариваем на углях (мангале, гриле). Также вместе с крылышками жарим овощи.

Через минут 10 ножом делаем надрезы, чтобы крылья хорошенько пропитались дымом, снова кладем шампур на огонь и жарим до готовности.

Подаем крылышки с овощами, замариннованым луком, рисом, салатом или по своему усмотрению.

© www.povarenok.ru